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Silvia Wiegel
Faculty 7 - Faculty of Life Sciences: Food, Nutrition, and Health
Food Sociology
Professional record
| since 08/2021 | Research assistant at the Junior Professorship of Food Sociology, University of Bayreuth |
| 10/2009 – 09/2021 | Master of Arts (M.A.) Sociology, University of Bayreuth Final thesis: Motives for founding organisations of community supported agriculture (CSA) as cooperatives |
| 08/2019 – 09/2019 | Internship in empirical social research and statistics at the Institute For Liberal professions (IFB) and at the Institute for empirical Sociology (IfeS), Nuremberg |
| 04/2016 – 09/2018 | Certificate for Additional studies of Didactics of German as a Second language, University of Bayreuth |
| 02/2016 – 03/2016 | Internship in qualitative social research at wundersam-anders e.V., Bayreuth Sociological expertise study on the subject: People with flight experience |
05/2015 – 07/2020 | Tutor and student assistant at the professorship for Political Sociology, University of Bayreuth |
| 10/2014 – 09/2018 | Bachelor of Arts (B.A.) Sociology and Educational Sciences within the study program “Culture and Society” University of Bayreuth 02/2017 – 06/2017: Semester abroad at the Adam Mickiewicz University Poznań, Poland Final thesis: Motives for volunteering in a cooperative of senior citizens |
| 09/2013 – 08/2014 | Voluntary Social Year in the field of culture at the municipal school of music, Bamberg |
Faculty 7 - Faculty of Life Sciences: Food, Nutrition, and Health
Food Sociology
Research:
Practices of sustainable food and eating of consumers in rural municipalities (PhD thesis)
Alternative Food Networks (Community Supported Agriculture, Food Box Schemes)
Teaching:
WiSe: Global Nutrition: Food & Society (EN), Social Science Research Methods (DE) (both together with Jun.-Prof. Dr. Tina Bartelmeß)
SuSe: Food, Health and Climate Communication (EN), Colloquium Food Sociology (Thesis Writers) (EN)
Faculty 7 - Faculty of Life Sciences: Food, Nutrition, and Health
Food Sociology
Publications
2024
Wiegel, Silvia
Lebensmittel-Rettungsorganisationen in Deutschland : Soziale Nachhaltigkeit durch Umverteilung ...
2024
Herbsttagung der Sektion Umwelt- und Nachhaltigkeitssoziologie der Deutschen Gesellschaft für Soziologie (DGS): „Trends und Themen in der Umwelt- und Nachhaltigkeitssoziologie“, Augsburg
Wiegel, Silvia
Alternative Ernährungsinklusion für sozioökonomisch Benachteiligte? : Organisationale Merkmale ...
2024
AK Agri-Food Geographies meets AK Geographische Handelsforschung, Jahrestagung, Würzburg
2023
Wiegel, Silvia; Bartelmeß, Tina
Ernährungsverhalten in ländlichen Gemeinden : Ein systematisches Literaturreview aus ernährungs ...
2023
60. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Bonn
Jasiok, Sarah; Betz, Constanze; Wiegel, Silvia; Bartelmeß, Tina
Essen im Lauf des Lebens
in ernährung heute (2023) issue 3. - page 4-7
Wiegel, Silvia; Bartelmeß, Tina
Lebensmittel in Kisten und KonsumentInnen in Rahmen : Über Handlungsmacht und -ohnmacht für nac ...
in Sozialwissenschaftliche Rundschau volume 63 (2023) issue 1. - page 65-81
2022
Wiegel, Silvia
Gründungsmotive von SoLaWi-Genossenschaften
in contraste : Zeitung für Selbstorganisation volume 39 (2022) issue 456. - page 7
Wiegel, Silvia
Warum sich Seniorengenossenschaften gründen
Genossenschaften in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft
Weilerswist-Metternich : Velbrück Wissenschaft, 2022. - page 257-270
2020
Wiegel, Silvia
Der Beitrag von ‚Seniorengenossenschaften‘ zur sozialen Integration alter Menschen
in Zeitschrift für öffentliche und gemeinwirtschaftliche Unternehmen volume 43 (2020) issue 3. - page 335-351
doi:10.5771/0344-9777-2020-3-335 ...
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Food Sociology
Silvia Wiegel
Research assistant and PhD candidate
Campus Kulmbach, Office 1.12
Fritz-Hornschuch-Str. 13
95326 Kulmbach
Germany
E-mail: silvia.wiegel@uni-bayreuth.de