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Silvia Wiegel (M.A.)
Fakultät 7 für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Juniorprofessur für Ernährungssoziologie
Akademischer Werdegang
| seit 08/2021 | Wissenschaftliche Mitarbeiterin an der Juniorprofessur für Ernährungssoziologie, Universität Bayreuth |
| 10/2018 – 09/2021 | Master of Arts (M.A.) Soziologie, Universität Bayreuth Abschlussarbeit: Motive zur Gründung von Organisationen der Solidarischen Landwirtschaft (SoLaWi) als Genossenschaft |
| 08/2019 – 09/2019 | Praktikantin in der empirischen Sozialforschung und Statistik am Institut für Freie Berufe (IFB) und am Institut für empirische Soziologie (IfeS), Nürnberg |
| 04/2016 – 09/2018 | Zertifikat des Zusatzstudiums Didaktik des Deutschen als Zweitsprache, Universität Bayreuth |
| 02/2016 – 03/2016 | Praktikantin in der qualitativen Sozialforschung bei wundersam-anders e.V., Bayreuth Soziologische Expertise-Studie zum Thema: Menschen mit Fluchterfahrung |
| 05/2015 – 07/2020 | Tutorin und Studentische Hilfskraft an der Professur für Politische Soziologie, Universität Bayreuth |
| 10/2014 – 09/2018 | Bachelor of Arts (B.A.) Soziologie und Erziehungswissenschaften unter dem Dach des Studiengangs „Kultur und Gesellschaft“, Universität Bayreuth 02/2017 – 06/2017: Auslandssemester an der Adam-Mickiewicz-Universität Posen, Polen Abschlussarbeit: Motive zum ehrenamtlichen Engagement im Vorstand einer ,Seniorengenosenschaft‘ |
| 09/2013 – 08/2014 | Freiwilliges Soziales Jahr Kultur (FSJ Kultur) an der Städtischen Musikschule Bamberg |
Fakultät 7 für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Juniorprofessur für Ernährungssoziologie
Forschung:
Praktiken nachhaltiger Ernährung von VerbraucherInnen in ländlichen Gemeinden (Dissertation)
Alternative Ernährungsnetzwerke (Solidarische Landwirtschaft, Lebensmittel-Lieferkisten)
Lehre:
WiSe: Global Nutrition: Food & Society, Sozialwissenschaftliche Forschungsmethoden (beide zusammen mit Tina Bartelmeß)
SoSe: Food, Health and Climate Communication, Colloquium Food Sociology (Thesis Writers)
Fakultät 7 für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Juniorprofessur für Ernährungssoziologie
Publikationen
2024
Wiegel, Silvia
Lebensmittel-Rettungsorganisationen in Deutschland : Soziale Nachhaltigkeit durch Umverteilung ...
2024
Herbsttagung der Sektion Umwelt- und Nachhaltigkeitssoziologie der Deutschen Gesellschaft für Soziologie (DGS): „Trends und Themen in der Umwelt- und Nachhaltigkeitssoziologie“, Augsburg
Wiegel, Silvia
Alternative Ernährungsinklusion für sozioökonomisch Benachteiligte? : Organisationale Merkmale ...
2024
AK Agri-Food Geographies meets AK Geographische Handelsforschung, Jahrestagung, Würzburg
2023
Wiegel, Silvia; Bartelmeß, Tina
Ernährungsverhalten in ländlichen Gemeinden : Ein systematisches Literaturreview aus ernährungs ...
2023
60. Wissenschaftlicher Kongress der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V., Bonn
Jasiok, Sarah; Betz, Constanze; Wiegel, Silvia; Bartelmeß, Tina
Essen im Lauf des Lebens
In: ernährung heute (2023) Heft 3. - S. 4-7
Wiegel, Silvia; Bartelmeß, Tina
Lebensmittel in Kisten und KonsumentInnen in Rahmen : Über Handlungsmacht und -ohnmacht für nac ...
In: Sozialwissenschaftliche Rundschau Bd. 63 (2023) Heft 1. - S. 65-81
2022
Wiegel, Silvia
Gründungsmotive von SoLaWi-Genossenschaften
In: contraste : Zeitung für Selbstorganisation Bd. 39 (2022) Heft 456. - S. 7
Wiegel, Silvia
Warum sich Seniorengenossenschaften gründen
Genossenschaften in Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft
Weilerswist-Metternich : Velbrück Wissenschaft, 2022. - S. 257-270
2020
Wiegel, Silvia
Der Beitrag von ‚Seniorengenossenschaften‘ zur sozialen Integration alter Menschen
In: Zeitschrift für öffentliche und gemeinwirtschaftliche Unternehmen Bd. 43 (2020) Heft 3. - S. 335-351
doi:10.5771/0344-9777-2020-3-335 ...
Fakultät 7 für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Juniorprofessur für Ernährungssoziologie
Silvia Wiegel (M.A.)
Wissenschaftliche Mitarbeiterin & Doktorandin
Fritz-Hornschuch-Straße 13
95326 Kulmbach
Deutschland
Telefon: +49 (0)9221 407-1121
E-Mail: silvia.wiegel@uni-bayreuth.de