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Constanze Betz
Fakultät 7 für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Juniorprofessur für Ernährungssoziologie
Akademischer Werdegang
| seit 09/2022 | Wissenschaftliche Mitarbeiterin im Projekt HaPpen „Hausarztzentriertes Adipositas Präventionsprogramm Exercise and Nutrition“, Doktorandin, Juniorprofessur für Ernährungssoziologie Universität Bayreuth |
| 10/2021 – 08/2022 | Nebenberufliche Wissenschaftliche Kraft, Juniorprofessur für Ernährungssoziologie Universität Bayreuth |
| 10/2014 – 02/2021 | Studium Germanistik und Sport, Universität Bayreuth; Abschluss 1. Staatsexamen Lehramt Gymnasium der Fächer Deutsch und Sport Zulassungsarbeit: Erziehung im- und durch Sport – sportartspezifische Verhaltensdifferenzen als Resultat (in-)formeller Regel |
Fakultät 7 für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Juniorprofessur für Ernährungssoziologie
Constanze Betz beschäftigt sich mit Kontexteinflüssen auf Ernährungsverhalten in unterschiedlichen gesellschaftlichen Gruppen. Der Fokus liegt dabei einerseits auf dem Bereich Tanz als Untersuchungsgegenstand, andererseits auf den Umweltbedingungen der Organisation, gesellschaftlichen Rollen und Identitäten sowie der Kommunikation (innerhalb) dieser Phänomene. Im Kontext von HaPpen beschäftigt sich Constanze Betz unter anderem mit der Fragestellung, wie das soziale Miteinander und die soziale Umwelt Adipositas Patienten auf ihrem Therapieweg unterstützen oder behindern.
Fakultät 7 für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Juniorprofessur für Ernährungssoziologie
Publikationen
2023
Jasiok, Sarah; Betz, Constanze; Wiegel, Silvia; Bartelmeß, Tina
Essen im Lauf des Lebens
In: ernährung heute (2023) Heft 3. - S. 4-7
2022
Grenzfurtner, Wolfgang; Bartelmeß, Tina; Betz, Constanze; Fikar, Christian
Health conditions of truck drivers and their impact on the food supply chain resilience
2022
29th EurOMA Conference : "Brilliance in resilience: operations and supply chain management’s role in achieving a sustainable future", Berlin, Germany
Fakultät 7 für Lebenswissenschaften: Lebensmittel, Ernährung und Gesundheit
Juniorprofessur für Ernährungssoziologie
Constanze Betz
Wissenschaftliche Mitarbeiterin & Doktorandin Projektmitarbeiterin HAPpEN - Hausarztzentriertres Adipositas-Präventionsprogramm Exercise and Nutrition
Fritz-Hornschuch-Straße 13
95326 Kulmbach
Deutschland
Telefon: +49 (0)9221 407-1015
E-Mail: constanze.betz@uni-bayreuth.de