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Die Geschwister-Gummi-Stiftung sowie das Sprachförderprojekt „Schreibwerkstatt Grenzenlos“ engagieren sich für den interkulturellen Austausch unter allen in Kulmbach lebenden Kulturen. In ihrer Arbeit zeigt sich, dass besonders das Essen und Kochen eine zentrale Rolle in der interkulturellen Kommunikation und Verständigung einnimmt. Gemeinsam mit den Teilnehmerinnen einer interkulturellen Frauengruppe wird derzeit an einem Kochbuch gearbeitet, in dem Rezepte verschiedener Kulturen ihren Platz finden und mit kleinen Geschichten über ihre individuellen Bedeutungen versehen werden.

Auch die MitarbeiterInnen und Studierenden der Fakultät 7 bereichern Kulmbach interkulturell. Haben Sie auch eine Speise, die für Sie eine besondere Bedeutung über den guten Geschmack hinaus hat? Ein Rezept, dass Sie gern teilen möchten?

Wir freuen uns über Interessensbekundungen ein Rezept und eine kleine Geschichte über seine Bedeutung für das interkulturelle Kochbuch beizutragen, bis zum 15. Januar 2023 an tina.bartelmess@uni-bayreuth.de.

Weitere Informationen gerne auf Nachfrage.